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    ■2011/12/28(水) 背油が大量です!!




    高杉 「えっ~、とぅ~!ばかうけ稲荷、、、」


    恵 「はあっ!何よそれ?!」


    高杉 「だから、、、お菓子のばかうけって知ってます?」


    恵 「ああ、あれね、、、で?」


    高杉 「その、ばかうけ稲荷です、、、」


    恵 「う~~ん。祠があるって事?!」


    高杉 「はい、それです。」


    恵 「ふう~ん、、、、いいわね、それ!!」


    高杉 「えっ!行ってくれるんですか?」


    恵 「ありよ、あり!それもあり!!」


    高杉 「やったぁ~!!」


    恵 「ちょっと、待って!今、調べるから、、、」



    恵のバイブル、全国路線図マップを取り出す




    恵 「で!どこ、場所は?!」


    高杉 「白新線の新崎駅で降りて、タクシーがいいと思います。」


    恵 「う~~ん。運賃は掛かるけど!一旦、上越新幹線で新潟駅に戻って、

      乗り換えた方がいいわね、、、」


    高杉 「すいません。わがまま言って!」


    恵 「いいのよ。私も興味あるし!それに、らーめんは食べるわよ!!」


    高杉 「もちろんですよ!!」




    燕三条駅に到着




    恵 「さぁ~!ちゃっちゃと喰って!ばかうけに行くわよぅ~!!」


    高杉 「ノリノリですねぇ~!」


    恵 「うん。お腹が空きすぎて、、、」


    高杉 「あっ!ここにしましょうよ!」


    恵 「うん。まかせた!」




    お店に入る二人




    高杉 「こんにちわ~!二人ですけど、はいれますか?」


    店主 「おぅ!いらっしゃい!席、空いてるよ!」



    席に座り、メニューを見ながら、、、



    高杉 「じゃぁ~!僕は中華そばの大油で!」


    恵 「大丈夫?!」


    高杉 「何がですか?」


    恵 「背油が大量よ~ぅ!」


    高杉 「平気ですって!で、恵さんは?」


    恵 「私は~玉ねぎ中華で!」


    店主 「あいよ!中華そばの大油と玉ねぎ中華ね!!」



    しばらくして、



    店主 「は~い!お待ちどうさま~!!」



    (玉ねぎ中華)


    玉ねぎ中華


    (中華そばの大油)


    中華そば(大油)




    燕三条系ラーメン(つばめさんじょうけいラーメン)とは、新潟県の

    県央地域(燕市・三条市)を中心に作られ食べられている背油

    濃しょうゆの極太ラーメンの総称です。


    全国有数の工業地域である燕三条の、職人たちの要望を汲んだ新潟

    ご当地ラーメンとされています。


    燕三条地域は、いわゆる背油チャッチャ系ラーメンの発祥の地でもあります。



    麺はうどんのような太麺とされ、煮干しなどの魚介類の出汁が効いた、

    やや醤油味の濃いスープに、丼から湯気が上がらないほどに大量の豚の

    背脂が掛けられるのが特徴です。




    玉ねぎ中華の麺




    高杉 「ふぅ~ふぅ~!この麺、ふぅ~ふぅ~!太いすねぇ~!」


    恵 「ふぅ~ふぅ~!う~ん。タマネギと背油とが、からんで絶妙ねぇ~!」


    高杉 「ふぅ~ふぅ~!食べごたえが、ふぅ~ふぅ~!ありますねぇ~!!」


    恵 「ふぅ~ふぅ~!ごくごく、、、、ふぅ~!ごちそうさま!!」


    高杉 「ふぅ~ふぅ~!早っ!もう~食べちゃったんですかぁ~?!」


    恵 「早く、食べなさい!時間ないよ!!」


    高杉 「ふぅ~ふぅ~!待って下さいよ~ぅ!ふぅ~ふぅ~!」(焦る)







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    06:00 | トラックバック:(0) | コメント:(6) | 狐火のレクイエム 最終章 | Page Top


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    [2011/12/28 09:24] | # [ 編集]

    ラーメンを食べるために新幹線、というお話を読んで、バブル時代の「これマジか?」という話を思い出しまして・・・

    東京の人が、土日を使って、札幌ラーメンを食べるために、飛行機で札幌に行った。とか。。。
    しかも、観光はせずに帰ってきたらしいです・・・w


    [2011/12/28 20:03] URL | 火酒 #- [ 編集]
    ■Re: 有り難う御座います。

    いつも、誠に在り難き幸せで御座いまするよ。

    いよいよ、明日が最終話となります。

    是非、お立ちより下さい。

    むね
    [2011/12/28 20:59] URL | むね #- [ 編集]
    ■Re: コメント有り難う御座います。
    > ラーメンを食べるために新幹線、というお話を読んで、バブル時代の「これマジか?」という話を思い出しまして・・・
    >
    > 東京の人が、土日を使って、札幌ラーメンを食べるために、飛行機で札幌に行った。とか。。。
    > しかも、観光はせずに帰ってきたらしいです・・・w

    それ、凄いです。観光もせずとは贅沢な、、、、

    うらやましぃ~~~~ぃで、ありまする。

    裏話ですが、じつは、、、むねは背油系はあまり得意ではないです、、、、

    内緒ですよ。

    今後とも、どうぞ宜しく、お願い致します。

    むね
    [2011/12/28 21:05] URL | むね #- [ 編集]

    ラーメン美味しそうですね。
    私も今度、新潟へ行く予定があるので、時間があれば食べてみたいです。
    私は背油系のこってりが大好きです。
    [2011/12/28 23:47] URL | あんぱん #- [ 編集]
    ■Re: コメント有り難う御座います。
    > ラーメン美味しそうですね。
    > 私も今度、新潟へ行く予定があるので、時間があれば食べてみたいです。
    > 私は背油系のこってりが大好きです。

    新潟ですか、羨ましいでござるよ。

    是非、食べて来て下さい。そして、ご感想など頂ければ、

    幸いで御座りまするよ。

    むね
    [2011/12/30 19:09] URL | むね #- [ 編集]
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