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    ■2011/11/26(土) いつも、ご覧頂き有り難う御座います。



    (道中、車の中では、、)




    高杉 「恵さん。そろそろお腹が、空いてきました!」


    恵 「そうね。あっ、加藤さん。何処か、良いお店を知りませんか?」


    加藤 「ちなみに。お二人は横手やきそばを、ご存知ですか?」


    高杉 「はい、もちろん。ストレートの太麺で、具がシンプルに豚肉とキャベツで

       あと麺の上に目玉焼きの半熟が、、、それと、脇には福神漬が、、、

       僕、もう~我慢できません!早く行きましょう!!」



    (横手やきそば)



    横手やきそば




    恵 「えっ~と。今から横手にいくんですか?」


    加藤 「いえいえ、違うんですよ。秋田にはもう一つ、「やきそば」がありまして!」


    高杉 「あれ?横手やきそばは、食べに行かないんですか?」


    加藤 「はい。男鹿やきそば。と、言うのがありまして、どうですか?」


    高杉 「えっ??男鹿やきそば!!聞いた事ないですよ!」


    加藤 「そうですね。まだまだ、横手やきそばに比べるとメジャーではないでけど、

       なかなか、個性があっておいしいですよ。」


    恵 「私、食べてみたみい!」


    高杉 「う~ん、仕方ない。恵さんがそこまで言うなら、、、、うん。

       まぁ~行ってやっても、いいですけどね。」


    恵 「あんた、何様よ!!」


    加藤 「はははぁ、では、行きましょう。ちなみに僕の知り合いの店でして。」


    高杉 「僕は味には、うるさいですよ。」


    恵 「こら!こら!」


    加藤 「はははぁ、お手柔らかに頼みますよ。」




    (お店に到着)



    ガラガラガラァ~



    店主 「よ~う、哲也!久しぶり!!」


    加藤 「お~ぅ!お前も元気そうだなぁ~」




    あれ、加藤さんって!哲也って言うんだ!初耳!! 

    って!今まで知らなかったのかよ!おい!!(自分突っ込み!)




    店主 「こちらさん達は?」


    加藤 「東京から取材に来ている。長谷川さんと高杉くん!」


    一緒に 「どうも、はじめまして!」


    店主 「そうか、そうか。ん~まぁ~適当に座ってくれや~」


    加藤 「おう~!でさ~男鹿まで来たから、二人にやきそば食わせてやりたくて!」


    店主 「お~!そうか、そうか。じゃぁ~三人前な~!」


    高杉 「一つ大盛りにして下さい。」


    店主 「おっ!いいね、兄ちゃん。じゃ~得盛りにしてやるよ。値段は一緒でな!」


    高杉 「ごっつぁんです!」


    一同 「あははは、、」




    (男鹿のやきそば)



    男鹿のやきそば



    男鹿のやきそばは、粉末ワカメと昆布ダシ入りの麺、しょっつるベースの塩・

    しょうゆ味のタレを使用。


    男鹿のしょっつるは名物ハタハタを主な原料にした調味料、男鹿のやきそばは、

    ソースではなく、しょっつる入りの塩味としょうゆ味が基本です。





    高杉 「これゃ~うめ~や。海のエキスが出まくりですねぇ~」


    店主 「ははぁ、兄ちゃん。うまい事、言うね~!もうぃっちょ~いく?」


    高杉 「おす!!ってか、もう無理すっ!!」


    一同 「あはははぁ~」



    (帰り際)




    店主 「哲也、ありがとな!」


    加藤 「ああ、また来るよ。」


    恵 「どうも、ご馳走様でした。秋田にこんなやきそばが、あるなんて

      知らなかったです。塩やきそばとも違って、決め手はしょっつるですね。」


    店主 「ああ、そう~なんだ。地元の特産を使って何かないかと模索して

       作ったのがこれよ!!男鹿に来たら、絶対、食べてほしいね!!」


    高杉 「はい。僕が、ガンガン宣伝しておきますよ!」


    店主 「おう~こりゃ、たのもしい!」


    高杉 「ごっつぁんです!!」


    一同 「あはははぁ~」



     

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