（道中、車の中では、、）
高杉 「恵さん。そろそろお腹が、空いてきました！」
恵 「そうね。あっ、加藤さん。何処か、良いお店を知りませんか？」
加藤 「ちなみに。お二人は横手やきそばを、ご存知ですか？」
高杉 「はい、もちろん。ストレートの太麺で、具がシンプルに豚肉とキャベツで
あと麺の上に目玉焼きの半熟が、、、それと、脇には福神漬が、、、
僕、もう～我慢できません！早く行きましょう！！」
（横手やきそば）
恵 「えっ～と。今から横手にいくんですか？」
加藤 「いえいえ、違うんですよ。秋田にはもう一つ、「やきそば」がありまして！」
高杉 「あれ？横手やきそばは、食べに行かないんですか？」
加藤 「はい。男鹿やきそば。と、言うのがありまして、どうですか？」
高杉 「えっ？？男鹿やきそば！！聞いた事ないですよ！」
加藤 「そうですね。まだまだ、横手やきそばに比べるとメジャーではないでけど、
なかなか、個性があっておいしいですよ。」
恵 「私、食べてみたみい！」
高杉 「う～ん、仕方ない。恵さんがそこまで言うなら、、、、うん。
まぁ～行ってやっても、いいですけどね。」
恵 「あんた、何様よ！！」
加藤 「はははぁ、では、行きましょう。ちなみに僕の知り合いの店でして。」
高杉 「僕は味には、うるさいですよ。」
恵 「こら！こら！」
加藤 「はははぁ、お手柔らかに頼みますよ。」
（お店に到着）
ガラガラガラァ～
店主 「よ～う、哲也！久しぶり！！」
加藤 「お～ぅ！お前も元気そうだなぁ～」
あれ、加藤さんって！哲也って言うんだ！初耳！！
って！今まで知らなかったのかよ！おい！！（自分突っ込み！）
店主 「こちらさん達は？」
加藤 「東京から取材に来ている。長谷川さんと高杉くん！」
一緒に 「どうも、はじめまして！」
店主 「そうか、そうか。ん～まぁ～適当に座ってくれや～」
加藤 「おう～！でさ～男鹿まで来たから、二人にやきそば食わせてやりたくて！」
店主 「お～！そうか、そうか。じゃぁ～三人前な～！」
高杉 「一つ大盛りにして下さい。」
店主 「おっ！いいね、兄ちゃん。じゃ～得盛りにしてやるよ。値段は一緒でな！」
高杉 「ごっつぁんです！」
一同 「あははは、、」
（男鹿のやきそば）
男鹿のやきそばは、粉末ワカメと昆布ダシ入りの麺、しょっつるベースの塩・
しょうゆ味のタレを使用。
男鹿のしょっつるは名物ハタハタを主な原料にした調味料、男鹿のやきそばは、
ソースではなく、しょっつる入りの塩味としょうゆ味が基本です。
高杉 「これゃ～うめ～や。海のエキスが出まくりですねぇ～」
店主 「ははぁ、兄ちゃん。うまい事、言うね～！もうぃっちょ～いく？」
高杉 「おす！！ってか、もう無理すっ！！」
一同 「あはははぁ～」
（帰り際）
店主 「哲也、ありがとな！」
加藤 「ああ、また来るよ。」
恵 「どうも、ご馳走様でした。秋田にこんなやきそばが、あるなんて
知らなかったです。塩やきそばとも違って、決め手はしょっつるですね。」
店主 「ああ、そう～なんだ。地元の特産を使って何かないかと模索して
作ったのがこれよ！！男鹿に来たら、絶対、食べてほしいね！！」
高杉 「はい。僕が、ガンガン宣伝しておきますよ！」
店主 「おう～こりゃ、たのもしい！」
高杉 「ごっつぁんです！！」
一同 「あはははぁ～」
 
にほんブログ村
|
